Κυριακή, 9 Ιανουαρίου 2011

Cheesecake

'' Όταν μου δοθεί η ευκαιρία, δε θα την αφήσω να φύγει αυτή τη χρονιά '' μου είπε ένας ιδιαίτερος τύπος τις προάλλες.'Επειτα σκέφτηκα <<πόσο συχνά μας δίνονται ευκαιρίες στη ζωή μας? Και όταν έρθουν, πρέπει να τις αρπάξουμε είτε μας αρέσουν είτε όχι?>>
Την πρότασή του αυτή την σκέφτηκα όλη τη μέρα, την σκέφτομαι ακόμη και τώρα..Σκέψεις έφεραν άλλες σκέψεις και μετά άλλες κι άλλες και σταματημό δεν είχαν.
Ευκαιρία. Στο λεξικό η λέξη αναφέρεται ως κάτι το θετικό. Τότε γιατί να μη την αρπάξεις?
Μια συζήτηση που είχα με μια καλή φίλη με έκανε να συνειδητοποιήσω ότι στην λέξη ευκαιρία παρεμβάλλεται κάποιες φορές και το ''γούστο'' και δεν σ'αφήνει να την αρπάξεις.
<<Αυτό δεν είναι στα γούστα μου για να το δεχτώ, δεν μου ταιριάζει.>>
Τι κάνεις λοιπόν τότε? Δεν δίνεις μια ευκαιρία στην ευκαιρία σου?
Σκέψεις ,σκέψεις κι άλλες... Λίγη τζαζ με βοηθάει να τις σταματήσω κάπου.

--->Cheesecake: σχετικά ελαφρύ γλυκό,φτιαγμένο από κρεμώδες τυρί. Πολλοί ούτε που το δοκιμάζουν επηρεασμένοι από την ιδέα του τυριού μέσα στο γλυκό, άλλοι πάλι το ''καταβροχθίζουν'' προσφέροντας μια ισχυρή έκρηξη νοστιμιάς στον ουρανίσκο τους!